ผลไม้กลุ่มเบอร์รี่ berryfruit ตอนจบ


 berry fruit  ตอนที่3

GOJIBERRY

goji berry   มาถึงกับเจ้าโกจิเบอร์รี่หรือเก๋ากี้ที่สาว25อัพ นิยมบริโภคและพูดถึงกันมากที่สุดเจ้าโกจิเบอร์รี่นี้มีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศจีนแถบเทือกเขาหิมาลัยเป็นสมุนไพรของจีนอีกหนึ่งตัที่น่าสนใจมากเลทีเดียวด้วยนานาประโยชน์ที่มากมายและยังเป็นผลไม้ที่อยู่ในตำรับยาแพทย์แผนโบราณของคนจีนนิยมนำมาตากแห้งแล้วนำไปต้มรวมทั้งประกอบอาหาร เจ้าโกจิเบอร์รี่นี้ถือได้ว่าเป็นสุดยอดของสารอาหารและกรดอะมีโนเพราะมีถึง19ชนิดที่อยู่ในโกจิเบอร์รี่ และโกจิเบอร์รี่ถือได้ว่าเป็นสุดยอดผลไม้บำรุงสายตาเลยก็ว่าได้เพราะนอกจากสารอาหารหลัก ยังแฝงไปด้วยวิตามิน a ซึ้งงานวิจัยของ usd เห็นพร้อมตรงกันว่าเจ้าโกจิเบอร์รี่นี้แหละที่มีวิตามินa มากที่สุดที่จะช่วยในการบำรุงดวงตานอกจากนี้ยังมีสารแอนตี้ออกซิเดนท์ที่ช่วยต้านทานโรคมะเร็งสูงอีกด้วยและนอกจากนี้ยังช่วยบำรุงเลือดและบำรุงเซลล์เม็ดเลือดขาวได้ดีนอกจากนี้ยังมีความเชื่อว่าเจ้าโกจิเบอร์รี่นี้เป็นสุดยอดของผลไม้ที่ช่วยชะลอความแก่อันเนื่องมาจากอนุมูลอิสระอีกด้วย

Elderberry

elderberry  elderberry เป็นผลไม้ตะกูลเบอร์ร์พุ่มขนาดเล็ก ซึ้งส่วนใหญ่แล้วแทบจะไม่รู้จักกันเลยด้วยซ่ำ เนื่องจากelderberryค่อนข้างที่จะหายากและในบ้านเรายังไม่มีการนำเข้าแบบจริงๆจังๆelderberry ขึ้นชื่อมากด้านการสร้างภูมิคุ้มกันป้องกันโรคไข้หวัดและต้ารไวรัสได้ชั้นยอด และมีสาร แอนโทไซยานิน (Anthocyanins) ที่ช่วยป้องกันอนุมูลอิสระนอกจากนี้ยังมีสารอาหารอีกมากมายที่ร่างกายเราควรได้รับอาทิ รูทีน วิตามิน a b kและยังมีแร่ธาตุอีกหลายแต่คุณสมบัติเด่นๆจริงไของมันก็คือการรักษาโรคไข้หวัด จากการวิจัยของมหาวิทยาลัย Hebrew-Hadassah Medical Schoolที่มีความเชี่ยวชาญเฉพาะในด้านการวิจัยและผลิตยาพบว่าคนที่ทาน elderberry เบอร์รี่เป็นประจำมีภูมิต้านทานต่อการรับเชื่อไว้รัสต่างสูงกว่าคนปกติ3เท่าฉะนั้นแล้วคนที่ป่วยเป็นไข้เป็นหวัดบ่อยถ้าได้รับสารสกัดจากelderberryก็จะช่วยส่งเสริมสร้างภูมิคุ้มกันนอก จากนี้คนส่วนใหญ่ยังนิยมนำมาแปรรูปเป็นแยม และน้ำปั่น ไวน์เพราะมีรสชาติที่อร่อย

Acai berry

Acai berries  มาถึงกับ อาซาอิเบอร์รี่เป็นเบอร์รี่อีกตัวที่เราไม่คุ้นหูกันเท่าไหร่เพราะถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบป่าอะเมซอนผลกลมสีน้ำตาล ลำต้นและใบคล้ายใบจาก มีลักษนะเป็นทลาย โดยส่วนใหญ่แล้วจะรู้จักสรรพคุณในรูปแบบยาบำบัดรักษาโรค อาซาอิจัดได้ว่าเป็นผลไม้Super Anti-oxidants อีกตัวหนึ่งที่ช่วยยับยั้งการก่อของสารอนุมูลอิสระและยังลดระดับ คอเรสเตอร์รอลในเลือดให้ลดลงและยังช่วยยับยั้งความเสื่อมสภาพของผิวก่อนวัยอันควรและที่มหรรศจรรย์อีกอย่าง หนึ่งคือ มีสารโปรตีนเทียบเท่าในไข่แดงและยังมีสารอาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตและวิตามินสูงเป็นผลไม้ที่สาวๆ มองข้ามไม่ได้เด็จขาดเพราะนอกจากนี้ยังมีไฟเยอร์และกากอาหารที่จำเป็นต่อระบบขับถ่ายสูงอีกด้วย

 

ผลไม้กลุ่ม เบอร์รี่แทบจะทุกชนิดจะมีสารแอนตี้ออกซิเดรท์ในปริมาณที่สูงที่ช่วยลดอัตราความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งทั้งนี้ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายโดยเฉพาะวิตามินต่างๆ และยังเป็นผลไม้ที่สารพัดการแปรรูปไม่ว่าจะเครื่องดื่มหรือขนมเหมาะเเก่ท่านที่ต้องการบำรุงรักษาสุขภาพและอยากลดความอ้วนเป็นอย่าง การกินถือเป็นปัจจัยสำคัญหลักในการดำรงค์ชีวิตหากเรามีวิธีกินที่ดีก็จะทำให้สุขภาพร่างกายเจริญเติบโตและแข็งแรงและควรออกกำลังกายและพักผ่อนให้เพียงพอเพื่อสุขภาพที่ดีในตัวคุณ