มะละกอ( PAPAYA) ประโยชน์ และ สรรพคุณ น่ารู้


มะละกอ(papaya)

 

มะละกอ หรือ ชื่อวิทยาศาสตร์ :    Carica papaya  L. จัดอยู่ใน วงศ์ :   Caricaceae มีชื่อเรียกอีกหลายชื่อตามแต่ละภูมิภาคโดยมีชื่อแต่ละภูมิภาค เช่น  มะก้วยเทศ (ภาคเหนือ) หมักหุ่ง (ลาว,นครราชสีมา,เลย) ลอกอ (ภาคใต้) กล้วยลา (ยะลา) แตงต้น (สตูล )มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลาง โดยมีลักษณะทางพฤกษศาสตร์ เป็น ไม้ล้มลุก อายุหลายปี สูง 3-6เมตร โดยมะละกอที่นิยมปลูกคือ พันธ์ (แขกนวล  แขกดำ ฮอนแลนด์  เลดเลดี้ เป็นต้น  จัดเป็นพืชครัวเรือนเลยก็ว่าได้ครับ เพราะสามารถพบเห็นได้ทั่วไป

 

เรามาดูประโยชน์ของเจ้ามะละกอกันนะครับ

 

  •  ใช้บริโภคเป็นอาหาร จะรับประทานเป็นผลสด หรือนำมาแปรรูปเลยก็ได้ โดยผู้คนส่วนใหญ่มักจะนำมาแปรรูปแบบอาหารและ ของหวาน เช่น แกงมะละกอดิบ ผัดเผ็ดมะละกอกรอบ ส้มตำ มะละกอเชื่อม น้ำมะละกอปั่น อื่นอื่นอีกมากมาย

 

  •  ให้ประโยชน์ทางด้านโภชนาการ คือ ถ้าท่านบริโภคมะละกอสุก 100 กรัมจะได้สารอาหาร โปรตีน 0.5 กรัม / ไขมัน 0.1 กรัม/ แคลเซียม 24 มิลลิกรัม /ฟอสฟอรัส 22 มิลลิกรัม/เหล็ก 0.6 มิลลิกรัม/โซเดียม 4 มิลลิกรัม/ไทอะมีน 0.04 มิลลิกรัมไรโบฟลาวิน 0.04 มิลลิกรัม/ไนอะซิน 0.4 มิลลิกรัม/  ว้าวถือว่าน่าสนใจมากกับผู้ที่รักสุขภาพ

 

  • สรรพคุณทางยาและการรักษาโรค 

          ผลสุก – เป็นยากัน หรือแก้โรคเลือดออกตามไรฟัน เป็นยาระบาย

          ยางจากผลดิบ – เป็นยาช่วยย่อย ฆ่าพยาธิ

         ราก – ขับปัสสาวะ

 นอกจากนี้ยังมีสรรรพคุณทางการแพทย์รักษาโรค โดย  ผลมะละกอสุข จะช่วยแก้”โรคลักปิดลักเปิด” โรคเลือดออกตามไรฟันมีอาการปวดตามข้อและหลัง/  ใบ       มะละกอ สดตำแหลกผสมกับเหล้าขาว จะใช้พอกเท้าที่บวมลดอาการบวมลงได้/แก้ผดผืนคัน โดยใช้ใบมะละกอ ผสมกับมะนาวเกลือ เป็นต้น

 

soappapaya

นอกจากนี้ยังสามารถแปรรูปมาเป็นสบู่ได้อีกด้วยเพราะในมะละกอมี  มีวิตามิน A และ วิตามิน C จากเนื้อมะละกอช่วยผลัดเซลล์ผิวให้ขาวขึ้น และสารสกัดจากน้ำผึ้งช่วยให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวได้เป็นอย่างดี เป็นที่ให้ความสนใจกับสาวสาวที่ต้องการบำรุง ผิวกายตัวเองเป็นอย่างดี

จะเห็นได้ว่าเจ้า มะละกอ นอกจากจะให้ประโยชน์ทางด้าน โภชนาการ/สรรพคุณทางยา แล้วยังแปรรูปเป็นผลิตภันฑ์ได้อีกมากมาย ไม่ใช่แค่สารอาหารที่จะได้รับขจากภายในเท่านั้น ยัง สามารถบำรุงผิวพรรณได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่เมื่อมีผลดี ก็ ต้องมีข้อควรระวังในเรื่องการบริโภค เนื่องจากถ้าบริโภคผลสุกมากเกินไป สารมีสีจำพวก carotenoid จะไปสะสมในร่างกายมากเกินไป ทำให้ผิวมีสีเหลือง ทั้งนี้ควรบริโภคให้พอดีไม่ควร บริโภคมากเกินไป ด้วยความปราถนาดีครับ ท้ายนี้สุขภาพดีไม่มีขายถ้าอยากได้ ต้อง ห่วงใยตัวเอง แล้วพบ กันใหม่กับสาระนานาน่ารู้