สูตร14 นานาน้ำมะตูม คลายร้อน บำรุงกำลัง


มะตูมเป็นทั้งผลไม้และสมุนไพร ที่อยู่คู่กับครอบครัวไทยมาเนิ่นนาน รับประทานได้ทั้งสดและแห้ง และยังนำมาทำเป็นเครื่องดื่มคลายร้อยได้

ส่วนผสมMatoom

1. มะตูมแห้ง                   2    ชิ้น

2. น้ำเชื่อม                     1    ช้อนคาว

3. น้ำเปล่า                    14    ช้อนคาว

วิธีทำ

1. ล้างมะตูมแห้งให้สะอาด ปิ้งไฟให้หอม

2. ใส่น้ำเปล่าตั้งไฟ เคี่ยวสักพัก แล้วยกมากรองเอาเฉพาะน้ำ

3. ใส่น้ำเชื่อม ปรับรสได้ตามต้องการ

คุณค่าทางอาหาร

1.บำรุงธาตุทำให้เจริญอาหาร

คุณค่าทางยา

1. บำรุงธาตุ เป็นยาระบาย ขับลม ช่วยย่อยอาหาร

2. ขับเสมหะแก้ร้อนใน

3. แก้ท้องเดิน ท้องเสีย ท้องร่วง

4. บำรุงกำลัง

5. แก้ไอ หืด หอบ ไข้หวัด

6. แก้กระหาย

7. แก้โรคกระเพาะอาหาร

8. ฆ่าเชื้อโรคในลำไส้

9. เป็นยาอายุวัฒนะ