สูตร7 นานาน้ำมะขาม ตัวช่วยสำหรับผู้ถ่ายยาก


มะขามพืชที่มีทุกครัวเรือน เป็นพืชผลที่เป็นสมุนไพร ผลรับประทานได้ทั้งสุกและดิบ เป็นที่นิยมเป็นอย่างมากนอกจากจะกินเล่นเป็นผลไม้ ยังสามารถนำมาประกอบอาหาร ทำยา ประโยชน์มากมาย แต่วันนี้เราจะมาทำน้ำมะขามกัน

ส่วนผสม                                                                                                 tamarine

เนื้อมะขามสด หรือมะขามเปียก                2     ฝักใหญ่

น้ำเชื่อม                                                2    ช้อนคาว

น้ำเปล่า                                               14    ช้อนคาว

เกลือเสริมไอโอดีน                               1-2    ช้อนคาว

วิธีทำ

1. ลวกมะขามสด ในน้ำต้มเดือด แล้วแกะเอาเฉพาะเนื้อมะขาม/ถ้าใช้มะขามเปียกต้องแช่น้ำให้ยุ่ยสัก ครึ่ง ชม. ก่อนต้ม

2. ต้มเนื้อมะขามกับน้ำเปล่าอีกครั้งให้เดือด

3. ใส่น้ำเชื่อมและเกลือป่น ปรับรสชาติได้ตามต้องการ

คุณค่าทางอาหาร

1. มี Vitamin A ช่วยบำรุงสายตา

2. มีแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูก

3. แก้กระหายน้ำได้ดีในหน้าร้อน

4. มีกรดมทาร์ทาริคและซิตริก ช่วยช่วยปรับอุณภูมิในร่างกายให้เย็นลง

5. เป็นตัวช่วยสำหรับผู้ต้องการลดน้ำหนัก

คุณค่าทางยา

1. ขับเสมหะ แก้ไอ ทำให้ชุ่มคอ

2. เป็นยาระบายท้อง แก้ท้องผูก ท้องเดิน

3.ถ่ายพยาธิลำไส้

4. ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน

เรื่องแก้ท้องผูกถ่ายง่ายถ่ายคล่องนี้ อย่าบอกใครเลยค่ะคอนเฟิร์ม ลืมไปเลยยาระบายยี่ห้อไหน สู้น้ำมะขามไม่ได้ของดีจากธรรมชาติ