สูตร8 นานาน้ำมะม่วง คลายร้อน ดวงตาสดใส


มะม่วงเรียกได้ว่าเป็นผลไม้ยอดฮิตหน้าร้อนเลยทีเดียว รับประทานได้ทั้งผลดิบและสุข เมนูยอดฮิตเปรี้ยวปากของใครหลายคนเชียว ลองได้อัพรูปมะม่วงเปรี้ยวน้ำปลาหวาน พูดถึงก็น้ำลายไหลเลยค่ะ นอกจากผลแล้วใบอ่อนยังสามารถนำมาประกอบอาหาร และลำต้นนำไปแปรรูปเป็นเฟอร์นิเจอร์ ประโยชน์เยอะจริงๆ ส่วนน้ำมะม่วงนั้นเป็นเมนูง่ายๆ คลายร้อนได้ดีทีเดียว

ส่วนผสม                                                                                    mangojuice

เนื้อมะม่วงสุก                  1    ผล

น้ำเชื่อม                         1    ช้อนคาว

น้ำเปล่า                        14    ช้อนคาว

เกลือเสริมไอโอดีน         1-2    ช้อนชา

วิธีทำ

1. นำมะม่วงสุกมาปลอกเปลือก และหั่นเป็นชิ้นเล็กคั้นเอมันาแต่น้ำ

2. ใส่น้ำเชื่อม น้ำเปล่า และเกลือป่น  ปรับรสชาติได้ตามต้องการ

คุณค่าทางอาหาร

1. มี Vitamin A ช่วยบำรุงสายตา

2. มี Vitamin B 1 ช่วยป้องกันโรคเหน็บชา

3. มี Vitamin B 2 ป้องกันไขมันอุดตันในเส้นเลือด

4. มี Vitamin C ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน

5. มีฟอสฟอรัส แคมเซียม และเหล็ก ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน

เป็นเมนูที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะเด็กๆ

คุณค่าทางยา

1. ดับกระหายน้ำ แก้ไอ ละลายเสมหะ

2. แก้อาการคลื่นไส้อาเจียณ

3. ขับปัสสาะ ช่วยให้เลือดลมในสตรีปกติ แก้ปวดประจำเดือน

4. เป็นยาระบายอ่อนๆ

5. แก้ลำไส้อักเสบเรื้อรัง

เป็นผลไม้ที่อร่อย และยังเยอะ เยอะด้วยประโยชน์นานาประการค่ะ